IL LOCALE
SEMPLICITÀ ED ELEGANZA
Scrupolosa ricerca delle migliori materie prime, cura dei particolari, ed un servizio
attento ed efficiente sono gli elementi che uniti alla nostra cucina, ricca di sapori tradizionali
e innovazione, fanno di "Ottimo" un’esperienza da provare ...
IL MENU
CREATIVITÀ E TRADIZIONE
Paste fatte in casa, carni danesi di primissima qualità, arrivi giornalieri di
pescato dei nostri mari, tutto cucinato con cura e fantasia dai nostri chef o
"semplicemente" alla brace per esaltarne il sapore.
Per concludere una vastissima scelta di dessert preparati artigianalmente
dalla nostra pasticcera ...
SPECIALE
MENU DI CAPODANNO
Ottimo Ristorante il 31 dicembre vi aspetta con un menu speciale:
Antipasto:
Catalana di gamberoni.
Tortino di patate al tartufo con misticanza di funghi.
Primi:
Calamarata con julienne di calamari cicorietta appena piccante e scaglie di pecorino.
Fusoli con crema di zucca, guanciale croccante e lamelle di tartufo in cialda di parmigiano.
Secondo:
Turbante di spigola e gamberi con salsa cardinale.
Sella di vitella alla orloff con patate.
Dessert:
Strudel caldo di ricotta e amarene con salsa al cioccolato bicolore.
A mezzanotte:
Cotechino e lenticchie.
Euro 85 bevande escluse
… siamo aperti il primo gennaio a pranzo e anche a cena.